Chasen - бамбукова метла за матча 48 г - Matcha Magic

СЪСТАВКИ
бамбук

ОПИСАНИЕ
Традиционна метла, която се използва в японската чаена церемония за разпенване на чай матча.
Метлата, известна още като четка, се изработва ръчно от едно парче от различни видове бамбук. Прецизните разрези създават гъвкави метлички, които са леко извити в долната си част, а в горната се събират и завършват със специална дървена дръжка.
Часенът ще работи най-добре с чайник за приготвяне и пиене на матча. Вертикалните стени на чайника и широкото дъно ви позволяват лесно и удобно да "размахвате" матча във водата и бързо да постигате повърхностен слой пяна. Моля, обърнете внимание, че температурата на водата, в която се приготвя матча, не трябва да надвишава 80°C.

Съвети за разбиване на матча: Най-добре е да започнете да разбивате мача бавно, като леко търкате мустаците на чашата по дъното на чайника, за да може цялата мача да се смеси добре с водата. След това преместете шасена нагоре, по-близо до повърхността, и започнете по-енергични движения, наподобяващи буквата W или M, за около 10-20 секунди.
Струва си да запомните, че при разбъркването трябва да работите само с китката, а не с цялата ръка, която се уморява по-бързо. На повърхността бързо трябва да се появи тънка овча кожа от пяна. Перфектното разпенване на чая е възможно именно благодарение на големия брой гъвкави бамбукови метлички. Колкото повече са метличките в чаша, толкова по-лесно се постига така наречената "ясенова пяна", т.е. съвършен слой пяна.
За постигане на най-добри резултати, преди да се използва, чешмата трябва да се накисне в гореща вода и да се изплакне след употреба. Шасенът се свива при изсъхване, става крехък и податлив на повреда, затова е добре да се съхранява на специална поставка за наоси.

ВНИМАНИЕ
Не мийте в съдомиялна машина!

ПРЕПОРЪЧИТЕЛНИ УСЛОВИЯ ЗА СЪХРАНЕНИЕ
Съхраняването на chasen върху специална поставка помага да се гарантира, че той ще живее по-дълго и ще запази формата си. Въпреки това не затваряйте chasen в найлоново фолио или друг херметически затворен съд, тъй като това може да доведе до появата на неволна плесен по бамбуковата дръжка.

• НЯМА глутен (в съставките): НЕ съдържа глутен (в съставките)
• БИОСЕРТИФИКАТ: не е приложимо
• СТРАНА НА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ: Германия
• ИМЕ И АДРЕС НА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ: ZEEKEI GMBH, OTTO-HAHN-STR. 2, 85609 DORNACH BEI MÜNCHEN
• ВЕГАН: ВЕГАН
• ВЕГЕТАРИАНЕЦ: ВЕГЕТАРИАНЕЦ