Ябълков и цитрусов пектин за конфитюри 30 g

Описание на продукта

Пектин, получен от ябълкова пулпа и кори от цитрусови плодове. В киселинна среда пектинът проявява желиращи свойства, като допринася за сгъстяването на течностите. Пектинът е отличен желиращ агент за домашно приготвени плодови конфитюри, мармалади и желета, плодови сокове и пълнежи, използвани в сладки десерти. Той може да се използва и в МЛЕЧНИ напитки, плодови напитки и кетчупи.НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕПорция от 30 г пектин на 2 кг плодове и 1 кг захар. Добавете 1 чаша захар, смесена с 30 г пектин, към врящите плодове. Варете 3-5 минути. Добавете останалата част от захарта и варете, докато се разтвори. Добавете 1 чаена лъжичка лимонена киселина, разтворена в малко количество гореща вода. Разбърква се добре, горещото сладко се изсипва в буркани и се пастьоризира за 20 минути.

Съставки

амидиран ябълков и цитрусов пектин 100%

Алергенна информация

Продуктът може да съдържа следните алергени: зърнени култури, съдържащи глутен, ядки, соя, целина и сусам.

Условия за съхранение

Съхранявайте на сухо и хладно място.