Смлян сминдух 250 g - TOLA
- Смленият сминдух е ароматна подправка с леко горчив вкус, която се получава от семената на растението Trigonella foenum-graecum. Използва се както в кулинарията, така и в природната медицина
Описание на продукта
Смленият сминдух е универсална подправка с характерен, леко горчив вкус и интензивен аромат. Употребата му в кулинарията е широка - добавя се към месни и зеленчукови ястия, сосове, както и към печива, особено в индийската и близкоизточната кухня. Сминдухът е ценен и в природната медицина заради многобройните си благоприятни за здравето свойства. Той е богат на фибри, желязо, магнезий и витамини А и С. Редовната консумация на смлян сминдух може да подпомогне храносмилането, да регулира нивата на кръвната захар, да понижи холестерола и да укрепи имунната система.
Начин на употреба
Смленият сминдух се използва добре като подправка за индийски ястия като къри, където придава дълбочина на вкуса и аромата. Той може да се използва и в смеси от подправки за месни ястия, сосове и супи. Добавянето на сминдух е полезно и за печени изделия, като например хляб.
Хранителна стойност за 100 г продукт
| Енергийна стойност (kj/kcal) | 1352 kJ/323 kcal
|
| Мазнини | 6,4 g |
| от тях наситени мастни киселини | 1,5 g |
| Въглехидрати | 58,4 g |
| от които захари | 0 g |
| Фибри | 24,6 g |
| Протеин | 23 g |
| Сол | 0,16 g |
Алергени
В предприятието се опаковат и следните продукти: бадеми, различни ядки, сусам, соя, продукти, съдържащи глутен. Поради това, въпреки положените усилия, представеният продукт може да съдържа следи от глутен.
Условия на съхранение
Съхранявайте запечатаната опаковка на сухо и хладно място.
Нетно тегло
250 g