Пълнозърнесто брашно от лимец 25 кг - Тола
- Пълнозърнестото брашно от лимец е естествено пълнозърнест продукт с деликатен ядков вкус, богат на фибри и хранителни вещества.
Описание на продукта
Пълнозърнестото брашно от лимец е произведено от зърна на лимец - разновидност на пшеницата с по-високо съдържание на протеини и хранителни вещества в сравнение с традиционната пшеница. Това е пълнозърнесто брашно, чиито зърна са смлени веднъж, което означава, че запазва повечето от хранителните вещества. Това му придава по-богат вкус и текстура в сравнение с бялото пшенично брашно. То е и богат източник на фибри, които поддържат здравето на червата и регулират нивата на кръвната захар. Освен това пълнозърнестото брашно от лимец съдържа витамини от група В, желязо, магнезий, цинк и други хранителни вещества, което го прави ценно допълнение към здравословното хранене.
Начин на употреба
Пълнозърнестото брашно от лимец може да се използва в много рецепти като алтернатива на традиционното бяло пшенично брашно. То може да се използва за печене на хляб, рула, торти, палачинки или пайове. Със своя деликатен ядков вкус и богата текстура то придава характер и хранителна стойност на ястията. Въпреки това, то изисква някои корекции в рецептите, тъй като има по-високо съдържание на фибри и може да абсорбира повече течност, така че си струва да се експериментира с пропорциите и техниките на печене.
Хранителна стойност за 100 г продукт
| Енергийна стойност (kj/kcal) | 1331 kJ / 315 kcal |
| Мазнини | 2,31 g |
| от тях наситени мастни киселини | 0,49 g |
| Въглехидрати | 56,31 g |
| от които захари | 3,06 g |
| Фибри | 8,16 g |
| Протеин | 12,52 g |
| Сол | 0,01 g |
Алергени
В предприятието се опаковат и продукти, съдържащи глутен, сусам, соя, бадеми и различни ядки. Въпреки че са положени всички усилия, наличието на тези суровини в продукта не може да бъде изключено на 100%.
Условия на съхранение
Съхранявайте плътно затворената опаковка на сухо и хладно място.