- Нерафинираната тръстикова захар "Демерара" представлява златистокафяви кристали с богат карамелен вкус, извлечени от захарна тръстика Идеална за подслаждане на напитки, печива и десерти, тя придава на ястията хрупкава текстура и наситен вкус.
Описание на продукта
Нерафинираната тръстикова захар, известна като демерара, е вид захар, извлечена от захарна тръстика, която се характеризира с големи златистокафяви кристали и богат карамелен вкус. Демерара се обработва минимално, което запазва естествената меласа в кристалите на захарта, придаваща характерния ѝ цвят и вкус. В резултат на това тя съдържа и микроелементи като калций, желязо, магнезий и калий, което я отличава от рафинираната бяла захар.
Указания за употреба
идеален е за подслаждане на напитки като кафе, чай и лимонада, като придава карамелен вкус. В печени изделия може да се използва в торти, кексове, сладкиши и хляб, където придава хрупкава текстура и богат вкус. Може да се използва за поръсване на плодове, кисело мляко или мюсли, както и като съставка за раздробяване на десерти.
Хранителна стойност за 100 г продукт
| Енергийна стойност (kj/kcal) | 1690 kJ / 398 kcal |
| Мазнини | 0 g |
| от които наситени мастни киселини | 0 g |
| Въглехидрати | 99,4 g |
| от които захари | 99,4 g |
| Протеин | 0 g |
| Фибри | 0 g |
| Сол | 0 g |
Алергени
В предприятието се пакетират и следните продукти: бадеми, различни ядки, сусам, соя, продукти, съдържащи глутен. Поради това, въпреки положените усилия, представеният продукт може да съдържа следи от глутен.
Условия на съхранение
Плътно затвореният контейнер трябва да се съхранява на сухо и хладно място


