Кукича зелен чай BIO 60 g

Описание на продукта

Кукича е зелен чай, съставен изцяло от клончета и листни дръжки - онези части на чаеното растение, които не се съдържат в другите чайове. Оттук и името му: "куки" на японски означава стъбло или пръчка. Кукича се получава по време на производството на други зелени чайове, когато листовите дръжки се отделят от останалите елементи. Вкусът му определено е различен: по-мек, по-сладък и леко ядков. Благодарение на незначителното си съдържание на кофеин, кукича е подходяща за пиене от деца, бременни жени и в късните часове на деня. Поради тази причина той, заедно с ходжича, е често препоръчван чай в макробиотичната диета. Кукича има и високо съдържание на релаксиращия теанин. Теанинът в листата по време на фотосинтезата се превръща в танини, които придават "горчив" послевкус на чая. Тъй като в стъблата не се извършва фотосинтеза, те имат естествено високо съдържание на теанин. Moya Kukicha е най-висококачествената кукича, която се получава по време на процеса на производство на матча, когато листата и стъблата се отделят от арача (чаени листа - междинен продукт на матча). За разлика от обикновената кукича, тя е много леко изпечена (много по-кратко от ходжича). Това му придава по-силен аромат и по-тъмен жълто-кафяв цвят.

ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА

Количество чай: 3 г на 250 мл. Време за приготвяне: 2-3 мин. Температура на парата: 80-90 C

Състав

Зелен чай кукича 100%* (*сертифицирана органична съставка)

Условия на съхранение

Съхранявайте на сухо и хладно място