Комбуча акай 330 мл - VIGO

Описание на продукта Kombucha acai

Комбуча акай е ферментирала чаена напитка, която съчетава освежаващия вкус на комбуча с деликатните плодови нотки на плодовете акай. Благодарение на естествения процес на ферментация, тя е богат източник на пробиотици, които подпомагат здравето на храносмилателната система. Съдържа антиоксиданти, витамини и минерали, които могат да подпомогнат имунитета и жизнеността. Тя е отличен избор за тези, които търсят здравословна и вкусна алтернатива на конвенционалните напитки.

Комбуча акай - какво представлява и как се приготвя?

Комбуча е вид бактериална колония, известна под различни имена, включително чаена гъба или японска гъба, въпреки че всъщност не принадлежи към този вид. Напитката, която получаваме от тази специална култура от бактерии и дрожди, се получава чрез ферментация - комбуча се залива със сладък чай и се оставя да престои няколко дни, докато се задоволи.

Традиционно този процес отнема около осем дни, за да се постигне перфектният баланс на вкуса - по-дългата ферментация може да доведе до появата на оцет. Комбуча от акай се отличава със сладко-кисел ефервесцентен вкус с лек привкус на мая. Въпреки специфичния си вкус, тя е спечелила много привърженици, които ценят нейната хранителна стойност и благоприятни за здравето свойства.

Комбуча напитка акай - свойства

Охладената комбуча има приятен, газиран послевкус и се съчетава добре с коктейли, сладки супи или чай. Нейните благоприятни за здравето свойства са известни още от древни времена - тя се е използвала за лечение на различни заболявания, от главоболие до храносмилателни проблеми.

Благодарение на богатството си от микроелементи като цинк, желязо, магнезий и калций, както и на наличието на органични киселини, комбуча акай има детоксикиращ и антиоксидантен ефект. Тя подпомага отстраняването на токсините и възстановява чревната флора, която е от решаващо значение за имунитета на организма. Освен това комбуча акай помага за поддържане на вътрешния баланс и има успокояващо действие. Поради малкото количество алкохол, произведено по време на ферментацията, не се препоръчва за деца.

Комбуча от акай - приложения

Поради формата си, най-популярният начин за въвеждане на комбуча акай в диетата ви е да пиете ферментиралата, подобна на чай напитка. Също така, благодарение на свойствата си за укрепване на здравето, бактериите все по-често се използват в козметиката при производството, наред с други неща:

• тоници и почистващи продукти за лице;
• скрабове
• балсами за коса;
• кремове против бръчки.

Козметиката, съдържаща комбуча, набира особена популярност сред хората, които се борят с кожни несъвършенства като акне и хиперпигментация. Редица витамини, които се съдържат в комбуча, подпомагат не само вътрешното, но и външното действие на организма ни, като влияят върху състоянието на кожата и косата ни.

Хранителна стойност на продукта за 100 g:

Съставки

Натурална изворна вода, плодови екстракти, концентриран ферментирал билков чай, концентриран сок от бъз и черен морков, въглероден диоксид, ябълков оцет, екстракт от акай бери; регулатори на киселинността: млечна киселина, ябълчена киселина, лимонена киселина; стабилизатор: глицеролови естери от растителна смола; витамини: ниацин, вит. В6, биотин, вит. В12.